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吃货快看!悉尼18家必吃的帽子餐厅大!盘!点!悉尼这些大家抢着打卡的极品美食餐厅,尝一口就能满血复活!

9 月 14 日
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2020悉尼必尝的18家帽子餐厅

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最近,悉尼又到了春暖花开的季节,而且悉尼的疫情也逐渐稳定,在家憋屈了好几个月的吃货神经,终于可以尽情释放一下啦!而且,澳洲美食届的“华山论剑——”《澳大利亚美食指南》(Australian Good Food Guide)评选结果已经公布啦,今年又有哪些悉尼的餐厅荣获了“帽子”呢?悉尼的吃货小伙伴们赶快跟小编一起,看看悉尼必吃的18家帽子餐厅吧!小编还要提醒大家,一定要记得提前预约哦,免得白跑一趟哈~

悉尼18家必吃的帽子餐厅:三顶帽子

1. 悉尼帽子餐厅:Quay

?Overseas Passenger Terminal, Hickson Road, The Rocks?

图片来源:Sitchu

悉尼美食圈扛把子的存在,当然就是大名鼎鼎的Quay!在著名厨师Peter Gilmore的带领下,Quay连续18年获得了三顶帽子的殊荣,是悉尼最好的帽子餐厅之一。来Quay吃饭不仅仅是为了填饱肚子,更是在用味蕾感受厨师天马行空的创意和极尽奢华的食材,简直每一口都是艺术品!坐在餐厅里欣赏悉尼最标志性的建筑,品尝精致的美食,这种体验一定要有一次好吗!

2. 悉尼帽子餐厅:Sixpenny

?83 Percival Road, Stanmore?

图片来源:Sitchu

悉尼Sixpenny餐厅,由著名厨师Daniel Puskas主理,凭借不断变化的现代澳大利亚菜单,连续第二年获得了三顶帽子的荣誉。悉尼Sixpenny餐厅最出名的特色菜是鞑靼鹿肉,但Rangers Valley牛尾配蘑菇和马沙拉酱也一样好吃。

悉尼18家必吃的帽子餐厅:两顶帽子

3. 悉尼帽子餐厅:Pilu at Freshwater

?Moore Road, Freshwater?

图片来源:Sitchu

悉尼Pilu餐厅位于Freshwater区的,这家餐厅的现代撒丁岛风格的菜肴非常独特。主厨Giovanni Pilu采用当地的时令食材,创作出一个又一个经久不衰的杰作,每年都能在帽子餐厅的评选中获得认可,食客可以根据不同场合从他们的品尝或点菜菜单中选择。

4. 悉尼帽子餐厅:Ester

?46-52 Meagher Street, Chippendale?

图片来源:Sitchu

作为美食家喜欢的餐厅之一,悉尼Ester的菜单提供共享菜肴的美食体验。这家私密的餐厅隐藏在Chippendale,有着极简主义的装修风格,菜肴选用各种海鲜和肉类作为原料,非常适合一个约会之夜。

5. 悉尼帽子餐厅:Automata

?5 Kensington Street, Chippendale?

图片来源:Sitchu

悉尼Automata是Chippendale最好的餐厅之一。工业、极简主义的装修风格,让食客对即将上桌的食物充满了各种想象和期待。菜单以欧式风格的美食为主,选用了当地的新鲜食材,酒单既包含了澳洲本地的酒水,也有各种进口酒类,满足不同的口味需求。

6. 悉尼帽子餐厅:Bert’s Bar and Brasserie

?2 Kalinya Street, Newport?

图片来源:Sitchu

和悉尼其他靠美食出圈儿的餐厅不同,悉尼Bert’s Bar and Brasserie餐厅不仅有美食,更是用各种精致的鸡尾酒,赢得了两顶帽子的荣誉。优质的酒单、欧洲风味的菜肴和古典的内饰风格都在向20世纪30年代的大酒店餐饮致敬。在?Bert’s里面还能欣赏到Pittwater美丽的景色,是北部海滩的最佳美食目的地。

7. 悉尼帽子餐厅:LuMi Dining

?56 Pirrama Road, Pyrmont?

图片来源:Sitchu

悉尼LuMi Dining餐厅位于Pyrmont,专做意大利和日本融合菜。这里只有套餐菜单,没法单独选择菜品,但套餐里的每一道菜都不会让人失望。当你欣赏着海滨的美景时,味蕾也会在主厨Federico Zanellato烹饪的异国风味菜肴的刺激下兴奋起来,比如茶碗蒸蛋,烤白巧克力和酸橘等等。

8. 悉尼帽子餐厅:Ormeggio at The Spit

?D’Albora Marinas, Spit Road, Mosman?

图片来源:Sitchu

位于悉尼Mosman的Ormeggio餐厅也获得了两顶帽子的评级。行政总厨Alessandro Pavoni设计的菜单,可以带领食客们在舌尖上来一场意大利和西班牙美食之旅。有包含五道菜或七道菜的品尝菜单可选,套餐里都是Ormeggio的招牌菜,午餐预订还可以自带酒水。

9. 悉尼帽子餐厅:Fred’s

?380 Oxford Street, Paddington?

图片来源:Sitchu

悉尼Paddington的另一个美食圣地是Fred’s,它以其创新的法式菜肴获得了两顶厨师帽的殊荣。这家餐厅的主厨是农场直送餐厅的传奇人物Danielle Alvarez,她选用的食材都直接来自当地农场。在这里,几乎所有的食物都是用明火烹饪的,风味十足。激推咖喱叶黄油烤鳕鱼、柔软多汁的羊肩肉配烤胡萝卜、薄荷青辣酱和蚕豆,还有黑巧克力慕斯作为饭后甜点。

10. 悉尼帽子餐厅:Firedoor

?23-33 Mary Street, Surry Hills?

图片来源:Sitchu

位于悉尼Surry Hills后街上一栋被列入遗产名录的建筑里的Firedoor餐厅,以其木炭烹饪而闻名。主厨Lennox Hastie还被授予了2020年花旗年度厨师的称号。在这里,所有的食物都是在木炭上烹饪的——他们燃烧不同的木材来制造木炭,可以留住食物的自然风味。

 

 

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